|
Пловы на любой вкус
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1987
Формат: pdf
Страниц: 104
Размер: 3,76 мб
Язык: Русский
|
Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни, и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных...
|
510
 Sazone
0
30 мая 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Супы
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1957
Формат: pdf
Издат.: Государственное издательство торговой литературы
Страниц: 192
Размер: 1,22 мб
Язык: Русский
|
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара. В книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы...
|
|
535
Sazone
0
7 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Домашний кондитер
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1956
Формат: pdf
Издат.: Государственное издательство Молдавии
Страниц: 240
Размер: 1,11 мб
Язык: Русский
|
Цель книги — научить домашних хозяек готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки.
Прежде чем приступить к изготовлению того или иного изделия, следует внимательно ознакомиться с разделом «Несколько полезных советов домашним...
|
|
1118
Sazone
0
7 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Холодные блюда и закуски
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1957
Формат: pdf
Издат.: Государственное издательство торговой литературы
Страниц: 183
Размер: 1,09 мб
Язык: Русский
|
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.
Кроме того,
|
|
462
Sazone
0
7 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Блюда молдавской кухни
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1962
Формат: pdf
Страниц: 37
Размер: 2,52 мб
Язык: Русский
|
Молдавская кухня популярна не только в республике, но и далеко за её пределами. Широкое использование овощей и фруктов,всевозможных пряностей и приправ придаёт блюдам особый вкус,аромат и остроту.
|
|
763
Alenka29
0
11 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Как пирог испечь
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2006
Формат: djvu
Издат.: Газета "Завалинка"
Страниц: 57
Размер: 8,95 мб
Язык: Русский
|
В книге приведены рецепты пирогов, печенья, тортов, пряников, блинов ...
Краткое содержание:
Изба красна углами, а хозяйка - пирогами
Выпечка геркулесная вкусная и полезная
Печенъе-объеденье!
Пекли в старину...
|
|
835
Alenka29
0
13 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Nanny Ogg's Cookbook
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2001
Формат: pdf
Издат.: Transworld Publishers
Страниц: 176
Размер: 9,5
ISBN: 0552146730
Язык: Английский
|
Nanny Ogg, one of Discworld's most famous witches, here passes on some of her huge collection of tasty and interesting recipes. In addition to such dishes as Nobby's Mum's Distressed Pudding, Mrs. Ogg imparts her thoughts on such matters as life, death, and courtship.
|
|
1058
tata167
0
13 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Православный стол
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 3,50 мб
ISBN: 5-699-13968-0
Язык: Русский
|
Каждый православный христианский праздник отличается не только религиозными обрядами, но и блюдами, подаваемыми в эти дни. Данная книга предлагает выбор старинных и современных закусок, блюд, напитков и мучных изделий, которые можно приготовить как в...
|
|
568
Alenka29
0
13 июня 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
