|
Кулинария для всех
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2005
Формат: djvu
Страниц: 320
Размер: 6,6 Мб
ISBN: 5-699-12619-8
Язык: Русский
|
Сегодня уже всеми признано, что кулинария - это искусство, содержащее огромное количество способов, приемов и операций обработки продуктов, завершающим этапом которого является приготовление блюда с определенным вкусом, запахом, внешним видом. От знания основ кулинарии зависит успех приготовления качественной,...
|
0
 lemo4ka
0
7 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Вкусный шашлык
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2008
Формат: pdf
Издат.: Ильюши В. Мельникова
Страниц: 26
Размер: 1.5 Мб
Язык: Русский
|
Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых...
|
|
0
PRESSI
0
7 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Все об обычной смородине
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2000
Формат: pdf
Издат.: Эксмо-Пресс, Яуза
Страниц: 58
Размер: 14,5Мб
Язык: Русский
|
Известно ли вам, что обычная смородина, которая в таком изобилии растет на наших дачных участках, на самом деле является самой настоящей «кладовой витаминов»? Что помимо огромного количества витамина С в смородине содержится фруктоза, которая гораздо полезнее сахара? Что смородина прекрасный диетический продукт,...
|
|
0
Sniper-Forewer
0
7 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Cooking the Mediterranean Way
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2005
Формат: pdf
Издат.: Lerner Publications Company
Страниц: 73
Размер: 4.1 Мб
Язык: Английский
|
Слово "Средиземноморье" вызывает образы синих небес, теплого солнца и искрящихся волн Средиземного моря. Это регион богатый естественной красотой наряду с очаровательной историей и культурой.
Для путешественников и читателей Средиземноморье также вызывает мысли о замечательном продовольствии, благословленном...
|
|
0
D91
0
13 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Кулинария
|
Кулинария
|
Автор: Абатуров П.В., Акулов Л.С., Ананьев А.А. и др.
Год издания: 1955
Формат: djvu
Издат.: Москва, Госторгиздат
Страниц: 1151
Размер: 374 Мб
Язык: Русский
|
Эта книга написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам кулинарии, привить полезные привычки и навыки.
Вступительные разделы книги рассказывают об...
|
|
0
Dunduk
0
15 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Практическая энциклопедия русской кухни
|
Кулинария
|
Автор: Ильиных Н.В. и Ройтенберг И.Г.
Год издания: 2006
Формат: pdf
Издат.: Василия Курбацких
Страниц: 196
Размер: 16,89 МБ
ISBN: 5-8029-1573-0
Язык: Русский
|
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий.
В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других...
|
|
0
dimon_nos
0
16 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
The Ultimate Cook Book: 900 New Recipes, Thousands of Ideas
|
Кулинария
|
Автор: Bruce Weinstein ,Mark Scarbrough
Год издания: 2007
Формат: pdf
Издат.: William Morrow Cookbooks
Страниц: 704
Размер: 3,85
ISBN: 978-0060833831
Язык: Английский
|
In books from their popular Ultimate series, including The Ultimate Shrimp Book and The Ultimate Brownie Book, Bruce Weinstein and Mark Scarborough have plumbed the depths of single-subject cookery, offering base recipes with many variations. The Ultimate Cook Book, their magnum opus, follows the same approach--over...
|
|
0
Oro
0
17 мая 2010
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
