Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов. Свыше 550 мясных и вегетарианских кулинарных рецептов со многими указаниями для неопытных хозяек, как определять свежесть продуктов, а также, как приготовлять различные квасы,...
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к...
В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.
Для массового читателя
Рыба всегда должна быть на вашем столе: отварная и жареная, запечёная и в кляре, тушёшая и заливная. Здесь даны рецепты приготовления салатов, первых и вторых блюд с рыбой. Блюда приготовленные по нашим рецептам, приятно удивят своим вкусом.
Для широкого круга читателей.
Приведены рецепты приготовления традиционных национальных блюд кухонь мира, которые помогут каждой хозяйке приготовить вкусные закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, риса овощей, а так же удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом.
Для широкого круга читателей.
Сборник из 5 книг в формате djvu: «Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга. Современная версия», «Современной хозяйке», «Очень вкусные овощные блюда от Елены Молоховец», «Овощи...
Продымывая меню к семейному столу, включите в него блюда, приготовленные по нашим рецептам, и красиво оформите их. Много интнрнсного найдут в книге как молодые, так и опытные хозяйки.
Для широкого круга читателей.
