Книга Кулинария от Елены Молоховец

Кулинария от Елены Молоховец

Книги Кулинария

Автор:

Молоховец Е.

Формат: djvu

Страниц: 1045

Размер: 13,25

Язык: Русский

(голосов: 0)

Оценка:

Сборник из 5 книг в формате djvu: «Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга. Современная версия», «Современной хозяйке», «Очень вкусные овощные блюда от Елены Молоховец», «Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования», «Для дома для семьи. Запасы из овощей и зелени по рецептам Елены Молоховец» Владимирский Б. Е. Книги по отдельности доступны на сайтах, но, были переделаны для этого сборника. Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий. Умерла в Петрограде в 1918 году. Источник: сайт OZON.ru.



http://hotfile.com/dl/661843/2f3c7c3/kh_moloh_elen.rar.html

gus06

26 апреля 2009

Добавление комментария к книге Кулинария от Елены Молоховец

Электронная библиотека книг