Книги Техническая литература

Теплопередача в охлаждаемых деталях газотурбинных двигателей летательных аппаратов	Техническая литература
Автор: Локай В. И., Бодунов М. Н. Год издания: 1985 Формат: djvu Издат.: Машиностроение Страниц: 216 Размер: 6.63 Язык: Русский 0 Оценка:
На страницах предлагаемого издания раскрыты главные аспекты теплопередачи применительно к турбинам, компрессорам и камерам сгорания газотурбинных двигателей (ГТД) летательных аппаратов. Изложены итоги экспериментальных исследований теплоотдачи между газом (воздухом) и деталями ГТД, гидравлических сопротивлений систем...
0 Anastasiya 0 28 сентября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Ленточнопильные станки	Техническая литература
Автор: Феоктистов А. Е. Год издания: 1976 Формат: pdf Издат.: Лесная промышленность Страниц: 152 Размер: 72.81 Язык: Русский 0 Оценка:
Описаны виды и конструкции ленточнопильных станков и пил.Рассматриваются характерные особенности эксплуатации стальных лент, являющихся режущим устройством, методы выбора и подготовки ленточных пил к работе. Приведены основы теории расчета качественных и количественных показателей процесса распиловки. Содержится...
0 Anastasiya 0 28 сентября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд	Техническая литература
Автор: Рогов И. А., Забашта А. Г., Ибрагимов Р. М., Забашта Л. Л. Год издания: 1997 Формат: doc Издат.: Колос Страниц: 336 Размер: 12.73 Язык: Русский 0 Оценка:
Это издание рекомендовано для подготовки квалифициро-ванных рабочих по профессиям: обвальщик мяса, жиловщик мяса и субпродуктов, изготовитель мясных полуфабрикатов, оператор автомата по производству полуфабрикатов, резчик мясопродуктов, составитель фарша, кулинар мучных изделий.
0 Anastasiya 0 28 сентября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Технология мяса и мясопродуктов	Техническая литература
Автор: Большаков А. С., Рейн Л. М., Янушкин Н. П. Год издания: 1976 Формат: djvu Издат.: Пищевая Промышленность Страниц: 400 Размер: 3.73 Язык: Русский 0 Оценка:
На страницах данного издания рассмотрены теоретические аспекты всех производств мясной промышленности.Проанализирована технология всех производств. Говорится о положительных сдвигах в развитии техники и технологии. Во всех разделах рассмотрены вопросы...
0 Anastasiya 0 28 сентября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Справочник по монтажу контрольно-измерительных приборов и средств автоматизации	Электротехника и связь
Автор: Андронов И. В., Осипенко Ю. К., Яновский П. И. Год издания: 1969 Формат: djvu Издат.: Стройиздат Страниц: 337 Размер: 6.31 Язык: Русский 0 Оценка:
В справочном пособии изложены аспекты подготовки работ по монтажу приборов и средств автоматизации и технические требования на их производство.Описаны главные технические данные, нормы и правила монтажа трубных и электрических проводок, щитов и пультов, приборов и аппаратуры автоматического контроля и регулирования....
0 Anastasiya 0 28 сентября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Кормопроизводство	Техническая литература
Автор: Тен А. Г. Год издания: 1982 Формат: pdf Издат.: Колос Страниц: 463 Размер: 43.87 Язык: Русский 0 Оценка:
В данном пособии собран массив информации о таком процессе, как кормопроизводство. Здесь освещаются аспекты полевой и луговой разновидности данного процесса. Автор включил в пособие сведения об основных полевых культурах, а именно: различные характеристики, особенности и процесс возделывания.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности	Техническая литература
Автор: Патратий А. П., Аристова В. П. Год издания: 1980 Формат: pdf Издат.: Пищевая промышленность Страниц: 240 Размер: 8.9 Язык: Русский 0 Оценка:
Монография посвящена изучению процесса организации технохимической лаборатории, а так же контрольным мероприятиям на производстве молочной промышленности.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Технохимический контроль пивоваренного и безалкогольного производств и основы управления качеством продукции	Техническая литература
Автор: Муравицкая Л. В. Год издания: 1987 Формат: pdf Издат.: Агропромиздат Страниц: 256 Размер: 67.44 Язык: Русский 0 Оценка:
Пособие посвящено исследованию вопроса о контроле на пивоваренных производствах, а так же об основах управления качеством продукции.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Химия, микробиология и экспертиза молока и молочных продуктов	Техническая литература
Автор: Лаптев С. В., Мезенцева Н. И., Каменская Е. П. Год издания: 2009 Формат: doc Издат.: БТИ АлтГТУ Страниц: 237 Размер: 8.45 Язык: Русский 0 Оценка:
В данной монографии вы найдете нормативно- методическую документацию, которая связана с оценкой качества молока и его безвредности.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности	Техническая литература
Автор: Забодалова Л. А. Год издания: 2009 Формат: pdf Издат.: Троицкий мост Страниц: 224 Размер: 7.64 ISBN: 978-5-904406-04-2 Язык: Русский 0 Оценка:
Вашему вниманию представлено учебное пособие в котором содержится изложение сведений о классификации методов контроля, о различных требованиях к организации производственной лаборатории.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Методы технохимического контроля в виноделии	Техническая литература
Автор: под ред. Гержиковой В. Г. Год издания: 2002 Формат: djvu Издат.: Таврида Страниц: 260 Размер: 2.63 Язык: Русский 0 Оценка:
В данном пособии вы найдете методы исследования компонентов сусла и вина, которые применяются на предприятиях по изготовлению вин, а так же в различных лабораториях и организациях с научной специализацией в Украине.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Физико-химические методы контроля бродильных производств. Справочник	Техническая литература
Автор: Бойко Л. М. Год издания: 1986 Формат: djvu Издат.: Технiка Страниц: 200 Размер: 2.42 Язык: Русский 0 Оценка:
Данная монография является справочным пособием по исследованию физико- химических методах анализа процесса производства спирта, различных видов дрожжей, а так же солода и пива.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Микробиология виноделия	Техническая литература
Автор: Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. Год издания: 1979 Формат: djvu Издат.: Пищевая промышленность Страниц: 271 Размер: 4.51 Язык: Русский 0 Оценка:
В данном пособии собрана информация о микроорганизмах, которые развиваются на винограде и в уже готовом вине, а именно речь пойдет о дрожжах, уксуснокислых и молочнокислых бактериях, плесневых грибах.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Пищевая биотехнология	Техническая литература
Автор: Голубев В. Н., Жиганов И. Н. Год издания: 2001 Формат: pdf Издат.: ДеЛи Принт Страниц: 123 Размер: 6.07 Язык: Русский 0 Оценка:
Данное пособие является учебником по пищевой биотехнологии. Здесь вы найдете сведения о синтезе микробов, о процессе культивирования клеток, о селекции продуцентов и других процессах. Автор сделал акцент на практических моментах пищевой
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

Производство крупы	Техническая литература
Автор: Гринберг Н. Е. Год издания: 1986 Формат: pdf Издат.: Агропромиздат Страниц: 103 Размер: 31.43 Язык: Русский 0 Оценка:
В данной монографии вы найдете информацию о технологии выработки крупы, а так же о технологиях, используемых в данном деле.
0 Anastasiya 0 2 октября 2012	Скачать книгу бесплатно »

« Вперёд 540 539 538 537 536 535 534 533 532 531 530 529 528 527 526 525 524 523 522 521 520 519 518 517 516 515 514 513 512 511 510 509 508 507 506 505 504 503 502 501 500 499 498 497 496 495 494 493 492 491 490 489 488 487 486 485 484 483 482 481 480 479 478 477 476 475 474 473 472 471 470 469 468 467 466 465 464 463 462 461 460 459 458 457 456 455 454 453 452 451 450 449 448 447 446 445 444 443 442 441 537 536 535 534 533 532 531 530 529 528 527 526 525 524 523 522 521 520 519 518 517 516 515 514 513 512 511 510 509 508 507 506 505 504 503 502 501 500 499 498 497 496 495 494 493 492 491 490 489 488 487 ... 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Назад »

Электронная библиотека книг

Мы Вконтакте